オーナーの寺本恵里さんは、「食べること・旅すること・デザインすること」の経験を活かしてカフェをオープンされたそうで、高槻市に３店舗のカフェを展開しています。デザイナーだから内装や包材類すべて可愛かったのね…と納得。

各国を旅行し地元の美味しいごはんを食べ、そこからヒントを得てカフェで再現、そしてそのメニューレシピを公開する、なんとも素敵なお仕事をされています。オウンドメディア「旅先で食べる感動ごはん」は、読んでいると数時間経ってしまうから恐ろしい…。気づいたら品川駅でした。

海外のごはんやスイーツの発想を輸入して日本で展開するという、私がふつふつと想い描いていたことを具現化されていてすごい。ここで働いてみたいなぁ。

このクレープ屋さんがなかったらきっと通過していたであろう高槻。

クレープを食べ終わった後、高槻をぶらぶらしながら「大阪にも京都にも近いし、住みやすそうな高槻っていい街だね。関西に住むなら高槻がいいな…」なんて、友だちと話していたのですが、

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